Pourquoi la cuisine française est-elle la meilleure au monde ?

Pourquoi la cuisine française est-elle la meilleure au monde ?

Les gens imaginent que la cuisine française est chère, fantaisiste, snobby et extrêmement chère, ou c’est une cuisine pour les vacances et les événements. En réalité, la cuisine française se résume à mélanger les saveurs, à superposer les goûts pour maîtriser les techniques afin de savourer et apprécier vos choix alimentaires à chaque bouchée.

Pourquoi la cuisine française est-elle la meilleure au monde ?

La gastronomie française, c’est utiliser les bons ingrédients frais avec des techniques bien maîtrisées dans une mentalité destinée aux expériences culinaires. Chaque fois que vous préparez un repas français, vous pouvez savourer tous les aspects harmonieux d’un plat entourant un ingrédient principal succulent et une sauce épaisse (par exemple, le poulet est utilisé avec du bourgogne pour faire du coq au vin, ou le basque pour faire du basque de poulet). Les soupes, les ragoûts et les sauces accompagnent à merveille les plats français, accompagnés de mirepoix (un mélange de céleri, d’oignons, d’ail, de carottes et parfois de vin). Chaque ingrédient est réduit à une saveur concentrée, ce qui produit un effet de brunissement de l’intensité de la saveur et des herbes fraîches qui ont fourni la dernière explosion de saveur pour remplir votre bouche pendant des heures à venir.

La cuisine française, c’est l’élaboration de traditions ancestrales

La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur.

Theodore Zeldin

Oui La cuisine française, c’est l’élaboration de traditions ancestrales comme le cassoulet, le steak au poivre ou la bouillabaisse. Il s’agit notamment de faire sauter, rôtir, braiser, pocher et faire bouillir des plats (par exemple pour éviter que la viande ne durcisse lorsqu’elle est cuite).

La cuisine française est une tradition, une mentalité, pas seulement des aliments.

La cuisine française va plus loin, au-delà des ingrédients et des techniques qui définissent l’alimentation. La gastronomie française est un style particulier, (quelques recettes à découvrir ici) qui consiste à planifier les repas autour d’une table et à savourer plusieurs plats – une entrée (comme une soupe), un plat principal (comme une recette de poulet ou de bœuf), et généralement du fromage ou des fruits comme dessert, pour aider à fondre les saveurs complexes de viande en saveurs sucrées avec un vin agréable.

Profiter des plaisirs de la bonne compagnie, de la bonne famille, de la bonne nourriture

Enfin, la cuisine française vous permet de vous détendre à la fin de la journée, quelques infos ici, de vous asseoir en famille et de profiter des plaisirs de la bonne compagnie, de la bonne famille, de la bonne nourriture et de la bonne amitié, ce n’est pas autant une question de décorum ou de planification spéciale comme tout le monde pourrait penser. En cela, les restaurants parisiens vous implorent presque de mettre vos coudes sur la table et d’enlever votre manteau, d’embellir votre flair et vos imperfections avec vos amis pour créer avec maîtrise l’expérience parfaite du dîner. Vous rassemblez des styles développés pour votre approche, en utilisant magistralement l’une ou l’autre technique avec très peu de perte ou de mouvement gaspillé.

Gastro français pour une vie quotidienne

La nourriture française peut être utilisée à n’importe quel repas, et vous vous sentirez mieux pour cela. Commencez vos repas avec une salade légère à la niçoise et appréciez le contraste saisissant des anchois et du thon sur une salade mixte. Vous apprendrez à ajouter de l’acidité et des légumes cuits à la salade. Ensuite, vous préparerez votre plat principal. Vous pouvez utiliser du poulet, car il y a beaucoup de préparations simples. Vous pouvez cuire une croûte croustillante et tendre, rôtir la volaille et terminer avec un fromage doux pour mélanger les saveurs dans votre palette.